新买的铁锅如何开锅(新买的铁锅如何开锅不生锈)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 09:01
萧俊德网友提问：
新买的铁锅如何开锅
优质答案：
一、将铁锅清洗干净后控干水分。将锅放到火上干烧，将表面的涂层烧掉（进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边沿，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即可）。
二、等锅稍微凉一点，再次清洗干净。
三、清洗干净后再次加热，铁锅烧制快冒烟的时候，倒进食用油，同时不断晃动锅底，保证锅内部每个地方都能浸润食用油，等到锅中食用油开始冒烟，把油倒掉，将锅内的油脂和表面的杂质完全清洗干净，此步骤重复三四次即可。
以上就是铁锅,食用油,干净的相关信息资料了，希望能帮到您。
