吃隔夜木耳会中毒吗(木耳隔夜吃有没有毒)
林家青网友提问：
吃隔夜木耳会中毒吗
优质答案：
一、隔夜的黑木耳中毒，实在就是由于一种叫做椰毒假单胞菌的细菌，这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，这种毒素一旦进进人们的体内之后，就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况，这也就是比较典型的中毒的症状。
二、而且这种毒素，不管是经过浸泡还是高温处理都没有办法将它往除，还是会存在在木耳的上面，吃了很轻易让你出现中毒的现象。所以在泡制木耳的时候要留意，泡发的环境中，最好不要太脏，木耳本身是不会自己转化出毒素来的，他只会将四周环境中的毒素转化出来。所以当木耳受到污染的时候，就会变成毒素的来源。
以上就是木耳,毒素,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。
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