红烧羊肉怎么炖好吃没腥味(炖羊肉怎么做好吃而且没有腥味)

点击量:8140 来源:解译网 发表时间:2022-06-02 20:10作者:金淑敏

红烧羊肉怎么炖好吃没腥味(炖羊肉怎么做好吃而且没有腥味)

谢耀德网友提问:

红烧羊肉怎么炖好吃没腥味

优质答案:

一、可以在烹饪过程中加进葱、姜、蒜、料酒白萝卜还有各种香料。首先将羊肉焯水在加进葱、姜、料酒煮五分钟捞起切块,然后将它和其他配料翻炒一下再红烧、收汁即可。

二、羊肉是一种可以御风冷、补身体的肉类,但是羊肉里面是有一种膻味的,很多人都吃不惯。实在这种膻味是可以在羊肉的制作过程中往除或者是掩盖掉的。

三、就以红烧羊肉为例,我们可以在烹饪过程中加进葱、姜、蒜、料酒、白萝卜还有各种香料。首先,我们要将羊肉放进水中焯一下,然后加进葱、姜、料酒煮五分钟捞起切块。

四、接着再将切块了的羊肉和八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、白萝卜块、老抽一起放进锅中翻炒,最后调汤并将羊肉放进往烧再收汁就可以了。

以上就是羊肉,料酒,红烧的相关信息资料了,希望能帮到您。

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