砂仁在调料中的作用(砂仁在调料中起什么作用)
蔡咏欣网友提问：
砂仁在调料中的作用
优质答案：
一、首先，砂仁的味道偏辣，它可以丰富菜品的口味。其次，还有一种说法是把砂仁放到菜中往烹饪的话，就有往腥、增香的效果并且它还能让肉类食材更加进味。
二、我们平时假如需要用砂仁做调味料的话，可以用一块棉布将它包裹起来，再拿锤子将砂仁敲碎使用。若是要用砂仁来煲汤的话，就可以直接把整颗砂仁丢进锅中熬煮。
三、砂仁实在是一种植物，我们平时烹饪所用到的砂仁正确的来说应该是这种植物的果实。砂仁除了可以用作调料之外，还可以进药治疗呕吐、腹痛等病症。
以上就是砂仁,调料,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。
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