冬笋干怎么泡发(冬笋干怎么泡发好)
许怡君网友提问:
冬笋干怎么泡发
优质答案:
二、冬笋干是利用新鲜的冬笋为原料,经过切片、焯水、晒干等步骤后制作而成的,冬笋干中所含的水分含量较少,质地比较干硬。
三、所以一般在烹饪之前是需要先经过泡发的,不然冬笋干吃起来口感就会很硬,而冬笋干泡发的方法也比较简单,只要直接将其置于冷水中浸泡至质地变软就可以了。
以上就是冬笋,质地,就会的相关信息资料了,希望能帮到您。
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