酱牛尾的做法(酱牛尾的做法大全)

点击量:8182 来源:解译网 发表时间:2022-06-02 14:34作者:吴怡萱

酱牛尾的做法(酱牛尾的做法大全)

夏尚苹网友提问:

酱牛尾的做法

优质答案:

一、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗往血水。

二、锅上火放香油烧热,投进大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味

三、下进甜面酱炒匀,下进料酒酱油、盐、桂皮白糖、鸡汤、净水、牛尾烧开。

四、用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。

五、将蒸牛尾扣进盘内。

六、汤汁沥在炒勺内上火,加进料酒、酱油、味精,用水淀粉勾芡,淋进香油,浇在牛尾上即可。

以上就是牛尾,料酒,香油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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