清油火锅底料和牛油火锅底料有什么不同
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 14:47
邓海来网友提问：
清油火锅底料和牛油火锅底料有什么不同
优质答案：
一、用料区别：清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。
二、感官区别：牛油（其他动物油）会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不轻易凝固。
三、口感区别：清油锅底清爽不生活；牛油锅底生活、腻嘴感很强。
四、健康区别：营养学专家坦言，牛油在我们进食后会在肠胃上凝聚起一层牛油，而这些牛油需要多天后才能够被人体吸收，因此它加重了肠胃的负担，长期食用动物脂肪轻易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等症状；
以上就是牛油,清油,火锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
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