鸡汁豆腐串的汤汁怎么做(怎样做鸡汁豆腐串)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 11:31
溥康柔网友提问：
鸡汁豆腐串的汤汁怎么做
优质答案：
一、材料。高汤1盒，豆腐串12串，海带适量，豆腐皮2张，面筋卷2条，蒜适量，豆腐乳适量，孜然粉适量，香菜适量。
二、把除豆腐串外的原料改刀。
三、油温六七成时，下进豆腐串炸一下。
四、捞出沥净油。
五、把原料放进锅里加进史云生上汤。（假如没有上汤，就用鸡架骨加上大料煮一些鸡汤就行）
六、大火烧开后转小火盖上盖煮上半个小时或更长。
七、蒜加少许盐捣成泥，兑进适量凉白开水。
8、豆腐乳加少许水搅开。
9、豆腐串进味后加进孜然粉，豆腐乳汁和适量盐。
10、出锅时加进少许蒜汁和香菜即可。
以上就是豆腐,豆腐乳,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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