大龙虾头怎么处理(大龙虾头怎么处理视频)
涂昀琬网友提问：
大龙虾头怎么处理
优质答案：
二、把大米提前洗净泡好。水开后放进大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬。
三、趁着熬粥的时间把姜和香葱洗净切好备用。把剩下的龙虾头打理干净，一定要把龙虾头里面的脏东西和像腮一样的东西摘干净。
四、清理干净后剁成块。另起锅把水烧开，放进龙虾头、尾、壳、前脚，打往浮沫焯一下。
五、焯好后捞出。半小时左右粥也熬的差未几了。这时放进焯好龙虾头大火烧开搅拌均匀，小火继续慢熬。大约20分钟左右，龙虾的味道已经慢慢融进到粥里面了，加进一小勺盐、半勺胡椒面、半勺鸡精（这个也可不放）搅拌均匀。2分钟后加进姜丝，开大火让粥烧开一下即可关火。最后撒上香葱，一锅香飘四溢的龙虾粥就出锅了。
以上就是龙虾,大米,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
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