酱焖茄子土豆最正宗的做法(酱茄子土豆怎么做好吃)
吴淑芳网友提问:
酱焖茄子土豆最正宗的做法
优质答案:
一、长茄子洗净切成条状加少许淀粉抓匀下油锅稍微炸一分钟捞出备用。
二、土豆切块和鸡翅一起下油锅炸一分钟捞出备用。
三、切好蒜蓉,泡椒,香葱段,洋葱丝备用。
四、起锅烧油下蒜蓉,葱白,(洋葱),泡椒炒出香味。
五、下炸好的土豆和鸡翅,加料酒爆出香味。
六、加进水至刚刚没过食材,加蚝油,生抽,番茄酱白糖提鲜上盖小火焖5分钟。
七、检查一下假如土豆煮面了,加进味精鸡精,葱段香油大火收汁。
8、盛出装盘。
以上就是土豆,蒜蓉,鸡翅的相关信息资料了,希望能帮到您。
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