卤水放进冰箱冷冻能保存多长时间
刘怡发网友提问：
卤水放进冰箱冷冻能保存多长时间
优质答案：
一、通常卤水能在冰箱中冷躲保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些。每次用完的卤水，一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净，再可以冷躲保存，否则很轻易变质。
二、卤制羊肉、豆腐等一类易酸的食品时，最好取出一部份卤水单独煮，不要放在这个卤水中，否则卤水过不了几天就变质了。卤制肉类、禽蛋时，可以先将其进行焯烫，煮往表面的血污，再放进卤水中炖煮，这样食品的口感更好，而且卤汁的味道也不会受腥味影响。
以上就是卤水,放进,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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