孜然酱怎么做(孜然香辣酱怎么做)
程明辉网友提问:
孜然酱怎么做
优质答案:
一、食料:猪肉(三分白七分红)、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精。
二、洋葱、猪肉切丁备用。
三、起油锅,油热后,炒香洋葱碎,小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油。
四、辣椒粉和孜然放进碗中,油烧热后,分三次浇进碗中做成红椒孜然油。
五、另起油锅,油热后,下进肉丁中火煸炒,尽量炒出肥肉中的油,至肉丁呈金黄色。
六、烹进料酒,下进一袋甜面酱和四分之一的豆面酱,用中火翻炒。
七、锅内均匀起泡时,倒进炒好的葱油、洋葱碎和红椒孜然油,调进味精,搅拌均匀,即可出锅。
以上就是洋葱,孜然,豆面的相关信息资料了,希望能帮到您。
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