红薯馒头怎么做才松软好吃(红薯馒头怎么做才松软)
倪建辉网友提问:
红薯馒头怎么做才松软好吃
优质答案:
二、首先把红薯洗干净,把外皮削掉(往皮的红薯大约200克),再把红薯切成片,装在一个盘中,热水上锅蒸15分钟。把蒸熟的红薯,倒在一个大碗中,打上2个鸡蛋,用擀面杖捣成红薯泥,把红薯泥晾一会,不烫手的时候,加上酵母3克搅拌一下,再加上面粉300克,先搅拌成絮状,下手揉成面团,醒发至2倍大。
三、下面在锅里加上半碗花生米、半碗核桃仁,开小火加热,边加热边翻炒,炒到花生皮都裂开,用手一搓就脱落,这样就可以出锅了,先晾一会,不烫手的时候,把外皮搓掉,再把花生和核桃仁放在保鲜袋中,用擀面杖敲碎,带点颗粒感最好,再加上2勺红糖,一勺面粉,一勺黑芝麻搅拌均匀备用。
四、面团醒发好后,先取出来,排出里面的空气,再搓成长条,分成大小均匀的剂子,把每个剂子擀成面皮,放上馅料,捏成三角形,封口处捏紧实,进行二次醒发15分钟。醒发好后,放在蒸笼里,凉水上锅蒸,水开蒸15分钟,时间到,关火焖5分钟出锅。
以上就是红薯,擀面杖,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
怎么洗胖头鱼(怎么清洗胖头鱼)
朋友们好,童淑玲来为大家解答以上问题。怎么洗胖头鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、拍晕:用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操纵,放在菜板上;2、往鳞:用刀背斜向
2022-10-20阅读:2 -
黑豆面怎么吃法(黑豆面怎么做好吃)
朋友们好,李志宏来为大家解答以上问题。黑豆面怎么吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、食材:黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食盐适量、酵母5克;2、先把黑豆提前
2022-10-18阅读:0 -
揪片的做法(揪片的做法大全窍门)
朋友们好,李允郁来为大家解答以上问题。揪片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、首先把水烧开,把面放在案板上,用擀面杖擀薄,用刀切成条。 2、然后水开后把面条揪成片放
2022-10-14阅读:0 -
面茶的做法(豆浆机做面茶的做法)
朋友们好,叶庭玮来为大家解答以上问题。面茶的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、首先要做一些预备工作,用擀面杖把花椒碾碎,然后放进少许咸盐拌成花椒盐。然后在芝麻酱中倒
2022-10-13阅读:1 -
冰渣子怎么做(怎么做冰渣啊)
朋友们好,赵丽美来为大家解答以上问题。冰渣子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、一袋酸奶(牛奶)放冰箱冷冻室冻4小时,取出后用擀面杖敲成冰渣即可。或用一瓶矿泉水,在
2022-10-13阅读:1 -
正宗油酥烧饼的做法(正宗油酥烧饼的做法窍门)
朋友们好,陈均天来为大家解答以上问题。正宗油酥烧饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、食材:面粉500克、酵母30克、水400克、碱面40克、食盐50克、油酥200
2022-10-06阅读:0