小根蒜怎么腌制才好吃(怎样腌小根蒜)
吴品弘网友提问:
小根蒜怎么腌制才好吃
优质答案:
一、小根蒜在腌制的时候除了要预备新鲜的小根蒜以外,还要预备适量香醋和大蒜以及少量食用盐,另外还要预备少量的辣椒面和生抽以及白糖,预备好的小干蒜要往掉外层的老皮,而且要用净水把它冲洗干净并晾干表面的水分。
二、把预备好的香醋,生抽辣椒面以及食用盐,还有白糖等调味料放在一起调匀,再把大蒜往皮以后捣成蒜泥也放到调味料中,搅拌均匀,把得到的调味料汁直接放在洗净以后的小根蒜中调匀,以后腌制四五个小时以后,小根蒜就能进味,装盘以后可以直接吃,而且滋味特别好。
以上就是调味料,白糖,大蒜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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