香锅莲藕五花肉的做法(莲藕红烧肉的做法)
郑凯婷网友提问:
香锅莲藕五花肉的做法
优质答案:
二、五花肉切薄片,青椒往蒂切块,小米椒3个切圈,姜块切片,大蒜4瓣切粒。
三、锅中放进少量油,油温烧至5成热,放进五花肉煸炒至表面微焦,放进豆瓣酱1勺,炒出红油。放进姜片、花椒、蒜粒炒香,放进藕片、小米椒圈翻炒均匀。
四、放进生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟,调进盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。
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