墨鱼怎么做好吃又嫩(墨鱼怎么做肉嫩)
吴雅玲网友提问：
墨鱼怎么做好吃又嫩
优质答案：
一、需要预备墨鱼仔、黑木耳、红椒、黄瓜、海鲜酱、甜面酱、料酒、姜、生抽、油、蒜、盐等材料。
二、将海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合，加进点料酒、生抽、盐和少许水，混合调制均匀备用。
三、烧锅开水，将墨鱼仔放进里面焯一下， 微微打卷后就捞出备用。
四、热锅凉油， 下进姜蒜爆香。
五、爆香后加进黑木耳、红椒和黄瓜片翻炒。
六、翻炒几下后下进墨鱼仔继续翻炒。
七、倒进预备好的碗汁；大火收汁即盛进盘中， 表面上撒些小葱末。
8、盛进盘中， 撒上小葱末。
以上就是墨鱼,翻炒,甜面酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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