膀肉是哪个部位(膀子肉是哪里)
李纯贤网友提问:
膀肉是哪个部位
优质答案:
一、是猪腿上面的部位。
二、蹄膀肉就是肘子,肘子肉分为前后两个部分,不过肥瘦是差未几的,肘子肉的做法非常多,可以加一些花椒和大料,再放进香叶和桂皮等材料,加些水然后煮着吃;也可以把肘子肉剁碎以后做馅料,由于肘子肉瘦肉多,所以吃起来不油腻。
以上就是肘子,部位,蹄膀的相关信息资料了,希望能帮到您。
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