红烧黄鱼怎么烧(红烧黄鱼怎么烧讲解方法)
简玟君网友提问:
红烧黄鱼怎么烧
优质答案:
一、材料:净黄鱼1条约700克,冬笋、香菇各50克,葱、姜各15克,酱油30克,料酒20克,精盐2克,白糖15克,醋3克,鲜汤500克,猪油100克,湿淀粉10克。
二、冬笋切厚片。香菇切两半,姜切,葱10克切段,5克切葱花,黄鱼斜剞上一字刀。
三、炒锅内加猪油烧热,下进黄鱼两面煎黄,沥往余油。
五、下进笋、香菇烧至熟透进味,汤汁剩三分之一时,用湿淀粉勾芡,淋明油装盘,撇上葱花即成。
以上就是黄鱼,香菇,冬笋的相关信息资料了,希望能帮到您。
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