马鲛鱼怎么烧(马鲛鱼怎么烧才不腥)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 11:28
许智云网友提问：
马鲛鱼怎么烧
优质答案：
一、原料：马鲛鱼、葱、生姜、红椒、蒜头、食用油、生抽、老抽、料酒。
二、马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时（香煎的做法腌制的时候要加盐）。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。
四、一面定型后再翻面，两面煎至金黄。
五、马鲛鱼煎好盛出备用
六、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
七、沿锅边倒进一勺生抽
8、马鲛鱼倒进锅中，加少量净水，一勺料酒，半勺老抽上色。
9、下红椒段，盖上锅盖，焖煮2分钟。
10、大火收汁，撒上葱花，就可以出锅了。不用再加盐和鸡精，生抽老抽都有味道，再加盐就太咸了。
以上就是红椒,料酒,蒜头的相关信息资料了，希望能帮到您。
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