蛤蜊怎么烧(火烧蛤蜊怎么烧)

点击量:4940 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 09:38作者:张仪湖

蛤蜊怎么烧(火烧蛤蜊怎么烧)

刘欣怡网友提问:

蛤蜊怎么烧

优质答案:

一、原料:蛤蜊500g。辅料:线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料辣椒酱10g(视个人喜欢辣椒程度而定)、二锅头酒15g、干辣椒5g(视个人喜欢辣椒程度而定)、盐5g、鸡粉5g、白胡椒粉4g、香油4g。

二、将蛤蜊用净水浸泡3小时,待其吐往泥沙

三、将锅烧热,放油煸香干辣椒,将滤净水的蛤蜊倒进锅中

四、烹少许二锅头酒;

五、投进线椒、葱、姜、蒜及调料,盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒;

六、待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放进锅中即可。

以上就是蛤蜊,辣椒,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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