蒸鸡的做法及配料(蒸鸡材料做法)
陈佳霖网友提问:
蒸鸡的做法及配料
优质答案:
一、主料:鸡半只、木耳适量、金针适量、红枣适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量
二、鸡砍小块,用油盐料酒拌匀,稍腌片刻。
三、木耳提前泡软,撕小块,金针(黄花菜)泡软,红枣往核,姜切丝。
四、把配料跟鸡肉拌匀,加点油。喜欢滑鸡的这个步骤可以加些生粉。
五、水开后,放进锅里大火蒸15分钟。
以上就是金针,料酒,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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