烤串的肉怎么腌制好吃(烤肉串怎么腌制才好吃)
白玉玲网友提问:
烤串的肉怎么腌制好吃
优质答案:
一、主料:牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜彩椒。调料:酱油、料酒、水、淀粉、白糖、盐。
二、将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
三、加进酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。
四、马蹄,香菇飞水。将蒜过油炸一下。
五、将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可。
六、刷上沙茶酱和食用油,放进提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。
以上就是料酒,香菇,马蹄的相关信息资料了,希望能帮到您。
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