生鱿鱼怎么烤才好吃(烧烤鱿鱼怎么做好吃)
蔡阿妹网友提问:
生鱿鱼怎么烤才好吃
优质答案:
一、食材及辅料:生鱿鱼、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉,胡椒粉、蒜蓉辣酱。
二、买的鱿鱼一般都已经杀好,而且已经打上花刀了,我们只需清洗干净即可。
三、起锅烧水,放进两勺料酒和5块姜片,水开后把生鱿鱼放进往焯一下水,15秒即可。
四、捞出鱿鱼,沥干水分,加进两勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一勺代糖+一勺辣椒粉+一勺孜然粉一勺胡椒粉+两勺蒜蓉辣酱,搅拌均匀并腌制30分钟以上。
五、放进空气炸锅180度烤10分钟,然后翻转另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分钟即可出锅
六、这样烤出来的鱿鱼,鲜嫩爽口,火候把握轻易。
以上就是鱿鱼,料酒,蒜蓉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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