肉馅蒸太阳蛋的做法(太阳蛋蒸肉饼)
蔡翠希网友提问：
肉馅蒸太阳蛋的做法
优质答案：
一、主料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。
二、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，假如有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
三、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。
四、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。
五、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。
以上就是肉馅,姜末,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
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