烤箱烤鸽子多长时间(烤箱烤鸽子需要多长时间)
黄建依网友提问：
烤箱烤鸽子多长时间
优质答案：
一、烤箱烤约20分钟即可。
二、材料：乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量
三、做法：乳鸽洗净后焯水，放进烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间假如卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能进味。取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度。
四、骨头突出轻易糊的地方可包上锡纸，放进预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜。
以上就是乳鸽,烤箱,蜂蜜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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