地瓜怎么晒干(地瓜怎样晒干)
李佳颖网友提问:
地瓜怎么晒干
优质答案:
一、把预备好的地瓜一分为二,接着放到蒸锅里面,加进适量的净水进行炖煮,大概炖煮十分钟左右就可以了,要是自己不放心的话,还可以用筷子检验一下地瓜的成熟度,要是能直接穿透地瓜的话,这就说明已经煮熟了。
二、把煮熟的地瓜夹出来,放到砧板上等到放凉后,用手将地瓜皮剥往,千万不要忽略这一步,由于地瓜皮吃起来的口感比较差,或者在蒸地瓜之前,可以把地瓜皮直接削掉,这样更加方便省事,再把地瓜切成条备用。
三、接着把切好的地瓜放到烤盘上,为了避免地瓜出现粘盘的情况,咱们在烤盘上最好是先展上一层锡纸,这样不仅可以避免粘盘,还能够让地瓜干受热更加均匀,放到烤箱里面上下150度,烤三十分钟左右,这样营养又美味的地瓜干就烤好了,要是喜欢干一点的,就可以继续烤制30分钟,不过还是要根据自己的口味来定。
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