水煮花甲煮几分钟熟(花甲煮多少分钟熟)
李正乔网友提问:
水煮花甲煮几分钟熟
优质答案:
一、一般是煮5~8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死,留意是沸腾状态,担心的话来个十多分钟,只是口感会老点,只要花甲开口就熟了。
三、切好姜丝、葱段,青椒往籽往小段。
四、水中放进生姜烧开,加进适量料酒,放花甲,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。把锅拉上来,让余温慢慢煮,然后把开口的捞上来,没开口的把锅放下,再煮一会。
五、把花甲再清洗几次,把没肉的壳往掉,冲好后控水。
六、热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调进少许料酒。
七、加进1大勺海鲜酱。加进适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。
以上就是花甲,青椒,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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