有什么做起来既简单又好吃的东西

王胜杰网友提问：

有什么做起来既简单又好吃的东西

优质答案：

一、豆腐皮蛋：这是一道比较平淡的饮食，首先将两块豆腐用盐水煮熟，然后切成正方形的小块，大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣，与豆腐一起摆盘，造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料，最后淋在豆腐皮蛋上面。

二、葱油拌面：这是一道面食，就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单，就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟，捞出放进凉水里备用；然后炒青菜，青菜很快熟，留意不要炒太久，然后捞出备用。洗锅后往锅里倒进清油，加热后放进葱段煸炒，待葱变色后加进酱油、白糖、耗油，翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒进锅里，搅拌均匀便可出锅。假如可以的话，给自己加个煎蛋。

三、凉拌黑木耳：这是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先将黑木耳用冷水泡发，然后高汤焯烫煮熟。（这里面的高汤就随自己喜欢了，假如懒的话就直接方便面汤，再懒的话就直接酱油盐开水）。捞出后冷水里泡凉，然后葱蒜切丝，加进醋少许、酱油少许，小米椒少许，搅拌均匀即可。

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