坚果能放冰箱吗(坚果可以放冰箱冷冻吗)
郭惠君网友提问:
坚果能放冰箱吗
优质答案:
一、坚果可以放冰箱里保存的。但是,必须得留意方法,不然没有密封好,非但没能起到延长保质期的作用,反而变湿润了。放冰箱不慎的话,可能会因水气吸附造成潮解。
二、坚果实在一般无需放进冰箱,由于它们或是水分含量极低,或是糖和盐浓度过高,微生物一般无法繁殖,放室温干燥透风处保存即可。如糖果、蜂蜜、酱类、各类坚果、饼干类食品、干制食品、粮食等都无需放进冰箱。
三、不过,假如是夏天高温天气,放冰箱冷冻也不错。坚果类含油脂成分较多,在常温下放置易氧化,产生难闻的哈喇味,同时它们还会吸收空气中的水分,发生回潮,甚至霉变。假如能够将坚果密封后冻起来,可以保证其美味安全。同样这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等水分含量比较少,又轻易生虫的食品。
以上就是坚果,冰箱,水分的相关信息资料了,希望能帮到您。
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