红烧肉怎么烧才好吃(油豆腐红烧肉怎么烧才好吃)
丁绍燕网友提问:
红烧肉怎么烧才好吃
优质答案:
一、食材:五花肉1000克,冰糖30克,八角20克,桂皮15克,葱30克,姜30克,料酒100克,盐15克。
二、把五花肉洗干净备用。
三、起锅烧油放进葱、八角、桂皮、姜、煸炒出香味。盛出,倒进冰糖小火炒出糖色。
四、把倒五花肉切成小方块,倒进炒好的糖色里慢慢翻炒。炒致肉全部有香味粘锅倒进料酒,加进食盐,加满过肉3分之2的水炖个50分钟就好了。
以上就是桂皮,料酒,红烧肉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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