花腱和金钱腱的区别(金钱腱和梅花腱的区别)

点击量:7201 来源:解译网 发表时间:2022-10-02 12:25作者:周怡梅

花腱和金钱腱的区别(金钱腱和梅花腱的区别)

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马荣真网友提问:

花腱和金钱腱的区别

优质答案:

一、花腱是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱,金钱腱是牛前腿小腿内1块修长而带筋的肉。两者比较一下,金钱腱要贵一点,它是全只牛最贵的部位,肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。1只金钱腱,一般重320克以下。

二、花腱和金钱腱都是牛某个部位上的肉。

以上就是金钱,部位,都是的相关信息资料了,希望能帮到您。青春人生之花,是生命自然表现。——池田大作


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