红糟是什么东西(红糟的营养)
张育菁网友提问:
红糟是什么东西
优质答案:
朋友们好,赖筱雯来为大家解答以上问题。红糟是什么东西很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
红糟是制作米酒过程中产生的酒糟,由黄米酿成,有一种很独特的香味,营养价值很高。红糟是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料,含酒量在20%左右。质量以隔年陈糟,色泽鲜红,具有浓郁的酒香味为佳。
以上就是黄米,酒糟,有一种的相关内容了,希望能帮到您。
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