香蕉皮可食用吗（香蕉皮葡萄皮可以吃吗）

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本文目录一览：

1、哪些水果可以带皮吃？有什么好处吗？

2、宝宝饮食健康 哪些蔬果皮应该要吃？

3、哪些果蔬不能带皮吃

4、哪些水果可以带皮吃？哪些水果不能带皮吃？

5、水果皮可不可以吃

6、这六种水果皮不能扔有妙用

哪些水果可以带皮吃？有什么好处吗？

可以带皮吃的水果有：苹果，梨，实在是太多了

人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。

由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉

宝宝饮食健康 哪些蔬果皮应该要吃？

导读：很多的蔬果外皮常被我们丢弃，但事实上，这些外皮都富含有营养物质，应该要和果肉一起食用，像是苹果皮、香蕉皮、柠檬皮等等。它们大多含有抗氧化剂，可以预防癌症，可以让你和幼儿的身体更加的健康。

一、哪些蔬果皮应该要食用？ 1 、食用苹果果皮

大部分我们都会削去苹果的外皮，只让宝宝食用果肉。虽然果皮含有蜡，但你只需要仔细清洗它。但根据研究，苹果皮含有巨大数量的抗氧化剂，拥有抗癌的特性。

2 、可食用柠檬皮

柠檬是一种富含维生素C的水果，我们平常会榨出汁，扔掉果皮。但是柠檬皮也富含维生素C和抗癌的化合物，此外，它还能降低胆固醇水平。

苹果皮可以抗癌。 3 、可食用葡萄皮

葡萄皮含有丰富的花青素，所以让皮呈现黑紫色。根据研究，这些花青素有保护心脏性能，降低心脏病的风险。

4 、可食用香蕉皮

大部分的人都不吃香蕉皮，但香蕉皮含有多酚、类胡萝卜素和抗氧化剂。由于这些抗氧化剂，香蕉皮可以对抗氧化压力，防止细胞损伤。此外，香蕉皮还有抗炎特性。

延伸阅读：婴幼儿饮食健康蔬菜水果必吃原因

5 、可食用茄子皮

茄子皮含有一种抗氧化剂，可以防止心血管生成。根据研究，这个特性可以预防血管相关的疾病，像是癌症。

6 、食用马铃薯皮

马铃薯皮含有丰富的抗氧化剂和绿原酸，可以排除体内治癌物质。此外，它还含有维生素C、复合维生素B和钙，对建立免疫很重要。

7 、食用番石榴皮

番石榴皮含有丰富的纤维和抗氧化剂，此外，它的果胶酶对消化很重要，是可以改善肠道细菌合成物的物质。而且，生的番石榴皮还可以抗糖尿病、抗血糖指数，所以可以管理糖尿病。

8、可食用洋葱皮

洋葱皮含有类黄酮槲皮素，具有抗氧化、抗炎、抗肥胖和脂质调节的性能。洋葱皮还可以改善高血糖和抵抗胰岛素。宝宝不能直接吃洋葱皮，但你可以将它加在水中煮汤和食物。

延伸阅读：盲从饮食：让孩子爱吃蔬菜水果

二、宝宝食用蔬菜水果的好处 1 、可以促进消化

蔬菜和水果都含有丰富的纤维，所以可以促进消化，预防便秘，防止肠胃道的疾病，以及进一步的健康问题。

2 、预防多种疾病

蔬菜和水果含有很多的营养，可以帮助预防很多种疾病，像是癌症、心血管疾病、糖尿病、高血压等等。此外，就连一般的感冒都可以有效预防。

3 、提供全面营养

由于蔬菜水果都含有矿物质、维生素、纤维、钾等营养物质，所以可以提供宝宝全面性的营养，让宝宝更健康。

哪些果蔬不能带皮吃

哪些果蔬不能带皮吃

哪些果蔬不能带皮吃？蔬菜水果在生活中是必需的食物，有很多人再吃蔬菜水果的时候也会吃皮的，但是有些果蔬皮对人们的身体是会有影响的，下面我分享哪些果蔬不能带皮吃？

哪些果蔬不能带皮吃1

柿子皮。柿子未成熟时，鞣酸主要在柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮。鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀，引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。将柿子做成柿饼时是要去皮的，因此柿饼的外壳可以放心食用。

红薯皮。红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，吸收了许多有害物质。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤制的红薯，皮中容易沉积二氧化硫有害物质，可能增加癌症风险。

荸荠皮。荸荠生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害有毒的生物排泄物和化学物质。此外，荸荠皮中可能还含有寄生虫。生食或熟食荸荠都应去皮。

土豆皮。土豆皮含有生物碱，人体若大量摄入，会引起恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物即使煮熟仍无法去除。因此食用土豆最好去皮，特别要削净已变绿的皮。

白果皮。白果皮中含有毒物质“白果酸”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯（绿胚芽）。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。

另外，有些果蔬皮虽然无毒，但含有过多的粗纤维，对胃肠道可能造成损伤。此外，由于纤维能刺激肠道的蠕动，一些患有胃肠疾病的人，如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等，都要少吃水果皮，以免使病情加重。

哪些蔬果皮营养高

1、萝卜皮

很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，只吃萝卜里面的肉，那就太可惜了，其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。

据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮有哪些营养价值和作用是被我们忽视了的呢？萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其余各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。

2、葡萄皮

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的.黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

3、黄瓜皮

黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

4、苹果皮

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

5、西梅皮

西梅不仅食用方便营养价值也是非常高的，尤其是对于有心血管疾病的中老年人，可以有效的预防这些疾病的出现，还可以增强心脏能力避免疾病恶化，对健康是非常好的。西梅皮中含有的钙、锌是非常高的，可以有效的缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状，而且适合不同年龄段的人食用。

6、番茄皮

烹饪番茄炒蛋时，不少人都习惯去皮。事实上，番茄皮的好处多到你想不到。番茄皮中含有番茄红素，可以帮我们疏通血管。番茄红素在我们人体表皮内，还会形成一道特殊的屏障，抵抗外来辐射。最后，番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，番茄红素在番茄皮中含量最多。

7、茄子皮

在所有的蔬菜中，茄子的类黄酮含量是最高的。类黄酮能增强人体细胞间的黏着力、柔化毛细血管壁、增强毛细血管的弹性，对高血压、动脉硬化、牙龈出血和皮肤紫斑症等均有较好的疗效。

而茄子中类黄酮含量最高的地方就是茄子皮与肉质连接处。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，影响人体对铁的吸收。

8、冬瓜皮

冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。

9、西瓜皮

如果说解暑消渴的话，西瓜皮要优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

10、香蕉皮

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

哪些果蔬不能带皮吃2

哪些果蔬千万别吃皮

土豆皮

土豆发芽众所周知是有毒的，但其实土豆皮中含有的“配糖生物碱”，在体内积累到一定数量后也会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

此外马铃薯烧牛肉也应该少吃，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，从而造成胃肠不适。

红薯皮

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

银杏皮

银杏皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，人食用后会对中枢神经系统造成损害，严重的会引起中毒。

柿子皮

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。

荸荠皮

荸荠生长在水田中，水中的寄生虫会附着在荸荠皮上，而且荸荠皮会吸收有害的生物排泄物和水中的化学物质，食用荸荠可能会感染疾玻

正确地食用以下的果蔬皮能让健康加分：

1、苹果皮抗氧化：

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。

2、葡萄皮降血脂：

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。

3、梨皮清心润肺：

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。

4、橘子皮开胃化痰：

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味，橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。此外柠檬皮功效与此类似。

5、西瓜皮清热解暑：

西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

6、番茄皮预防癌症：

番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。

7、冬瓜皮利水消肿：

冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

8、茄子皮保护心血管：

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

哪些水果可以带皮吃？哪些水果不能带皮吃？

哪些水果可以带皮吃，哪些水果不能带皮吃？

可以带皮吃的水果有很多，但是因为现在食品安全的问题，所以才会建议水果不要带皮吃。

比如樱桃、金桔、苹果、梨子、杏子、葡萄，都可以洗干净后带皮吃的。这些水果的果皮中含有的营养成分，甚至比水果果肉本身还要丰富，当然可以连皮吃。

樱桃都不用剥皮，洗洗就可以吃。

金桔是很多人喜欢吃的水果。而且金桔也不用剥皮，本来就是需要连皮吃的，对止咳有一定的功效。

苹果是生活中常见的水果。苹果皮含有丰富的膳食纤维，且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高。苹果中将近一半的维生素c在贴近果皮的部位。苹果还有抗疲劳、增强体力的功效。苹果皮可以抑制口腔内细菌的生长。吃苹果花15分钟可以有效地保护牙齿。另外，苹果皮还可以防止黑色素生成，起到嫩白皮肤的作用。

葡萄皮中含较多的花青素比果肉含量更高。花青素有较强的抗氧化功效，具有保护微小血管、抗发炎的作用。另外，葡萄皮含有比果肉葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，能预防心脑血管疾病，有较强的抗癌能力。

当然有些水果的皮是绝对不能吃的，比如：

柿子皮。柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮里。如果连皮一起吃，容易形成胃柿石。

荸荠皮，是因为荸荠生长于水田中，它的表皮聚集了很多有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮还含有寄生虫。如果吃下未洗干净的荸荠皮，很可能会导致疾病。

还有银杏的果皮。银杏果皮中含有有毒物质，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等等。进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。

水果皮可不可以吃

1，水果皮一般说来是可以吃的，例如桃、李、杏、苹果、梨。果皮与果肉成分不同因而营养成分也不同，有的还有药用价值，如柑桔。 2，有些水果人们都是连皮吃的，想不吃皮都难，如杨梅、樱桃。 3，很多水果果皮口感不好，人们不爱吃，荔枝皮能咽下去吗？石榴皮好吃吗？香蕉皮你爱吃吗？吃葡萄不吐葡萄皮的人也很少。 4，果皮容易有较多的残留农药，不易洗净，有害健康。

这六种水果皮不能扔有妙用

这六种水果皮不能扔有妙用

这六种水果皮不能扔有妙用，水果富含大量的维生素，所以水果皮中当然也是有很多的作用对于我们的身体健康来说也是与一定好处的，那么这六种水果皮不能扔有妙用，下面是相关介绍一起了解一下吧。

这六种水果皮不能扔有妙用1

苹果皮

1、最普通的水果——苹果中，有将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位，可以说，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都要高。普通大小的苹果的果皮抗氧化能力，相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。因此，在你清洗干净的前提下，我是建议苹果带皮吃。

当然，如果你不习惯，嫌口感不好，削下的果皮也是有用的。苹果具有收敛作用，对慢性腹泻有一定疗效，可将苹果皮晒干研末，取15克空腹调服，每日2次。

鲜苹果皮25克左右，煎汤或泡茶饮用，也可缓解胃酸多、痰多等。

梨子皮

2、多数品种的梨皮质都偏粗糙，口感太差，削皮吃是必然的。

不过，削除的梨皮也别急着扔。冰糖炖雪梨，会影响果肉口感，我们可换为冰糖炖梨皮：取梨皮约30克，加冰糖煎服，清心润肺、降火生津、止咳化痰，效果真心不错。

葡萄皮

3、“吃葡萄不吐葡萄皮”，这可不仅是一句绕口令。

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的物质。

葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。据说，已经有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以辅助治疗高胆固醇、糖尿病等。

香蕉皮

4、开玩笑，香蕉皮也能吃？剥皮还是要的，只是皮也别忙着扔。

香蕉皮中所含的蕉皮素，可缓解皮肤瘙痒症。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。

用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。

把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其软化，并逐渐脱落。

把香蕉皮晒干磨成粉，还是保护皮肤的美容佳品。

石榴皮

5、石榴被民间视为多子多孙的吉祥果，当然，酸涩的石榴皮是无法直接食用的。

不过，同样有收敛作用的石榴皮煎水，却能治虚寒久泻、久痢、脱肛等。

将鲜石榴皮煎水洗脚，还可以辅助治疗脚气。

橘子皮

6、我们更熟悉的是变成中药材的'橘子皮，也即陈皮，具有顺气消胀、清肺祛湿、止咳化痰等功效。

当然，我们自己也能制取陈皮。将剥除的橘子皮切丝或晒干研末，开水冲泡当茶饮，清香怡人，能开胃、通气、提神，可不输于时下热卖的柚子茶呢。

用干橘皮50克，白酒0.5公斤，浸泡10天，制成橘皮酒，每天适当饮用，可治疗慢性腹泻。

这六种水果皮不能扔有妙用2

水果皮的妙用能帮大忙

吃水果时，别急着把水果皮丢进垃圾桶。看似无用的水果皮也能为日常家居起着意想不到的效果，甚至还可能省下一笔开支呢~

黄梨皮

不锈钢厨具底部的黑垢单用刷子难以清除，而用黄梨皮擦拭有助去除黑垢。要去除顽固黑垢还可将黄梨放入锅中，加水煮沸，十几分钟后黑垢就会逐渐脱落。

橘子皮

吃剩的橘子皮可放在蟑螂常出没的地方，达到驱除蟑螂的作用。洗碗洗锅前，用橘子皮擦拭可去除油污。将橘子皮放进柜子和冰箱可取代清新剂，吸附异味。橘子皮蘸点盐可擦掉陶瓷、铝铁类餐具上的污迹，也能擦拭发黄的象牙制品与琴键，并最后以湿抹布擦干净，使泛黄表面恢复光亮。

苹果皮

洗澡时可直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚有美肤效果，而发出的芳香气味也可放松身心，消除疲劳。可将苹果皮连一小块果肉一起削下，滴上少许蜂蜜并敷在嘴唇上，让苹果皮所含的酸性成分滋润干裂的嘴唇，同时蜂蜜也有保湿效果，可加强护唇功效。焦黑的铝锅内放入新鲜的苹果皮加水煮沸，铝锅会变得较容易清洗。

香蕉皮

以香蕉皮的内侧摩擦皮具，如皮鞋、沙发的皮面，能消除污垢，延长使用寿命。银器的氧化发黑处亦能以香蕉皮擦拭来帮助去除掉，让银器恢复光泽。皮肤干燥容易龟裂，可取香蕉皮擦拭，有滋润肌肤的效果。

柚子皮

去除柚子皮内部的白色纤维，晒干后装进透气袋子里，再放入米桶中有驱米虫的作用。水煮柚子可提炼出天然柚子精油。做法是先将柚子皮剪成小片放在水中加热，并留意水上浮着的一层油脂是柚子油。这除了可作为室内香薰，也有天然驱蚊效果，而这汤汁也可用来洗澡，滋润皮肤。

西瓜皮

西瓜皮中含大量水分，晒伤后用西瓜皮涂抹在晒伤处，有助修复皮肤。将西瓜皮刷干净并切成块状加入适量清水煮滚后转小火再煮30分钟，最后捞掉西瓜皮，并可随喜好加入少许冰糖，作为消暑解渴饮料。西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜。将绿色外皮削掉后取这白色部分，连同香菜、蒜泥放入碗中，并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入，拌匀即可。

梨子皮

用梨子皮加水煮，所释出的果酸成分可去除炒菜锅内聚积的油垢。自制泡菜时，可加入些梨子皮，使泡菜更脆。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服也有助缓解咳嗽。

柠檬皮

用柠檬皮擦拭菜刀可以除去烹饪后残留在上面的异味。在一小锅水内丢进几个柠檬皮，煮沸约五分钟，也有助去除锅子的海鲜腥味或油烟味。将干净抹布以柠檬皮水浸湿，拧干后用来擦拭木质家具，能保其晶亮如新，也宜拿来擦拭炉台、抽油烟机，还会散发清香味。

以上就是香蕉皮葡萄皮可以吃吗和香蕉皮可食用吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。