黄豆芽为什么会变绿(黄豆芽为什么会发绿)

点击量:1561 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 19:03作者:陈筱杰

陈美慧网友提问:

黄豆为什么会变绿

优质答案:

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黄豆芽为什么会变绿(黄豆芽为什么会发绿)

光合作用。黄豆芽在发芽的过程中不需要见光发芽,所以市面上黄豆芽是黄色,而变绿则是因为见光发生了光合作用,使黄豆芽产生叶绿素而生成绿色。黄豆芽变绿的现象属于植物的见光正常现象,并没有产生有害物质,可以正常食用。若是不喜欢这种带有绿色的黄豆芽的话,也是可以进行人工干预的。

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