面包粉还能做什么面食(做面包要什么面包粉)

点击量:3896 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 17:11作者:白春茂

张成欢网友提问:

面包粉还能做什么面食

优质答案:

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面包粉还能做什么面食(做面包要什么面包粉)

面包粉除了能做面包外还可以做馒头,包子,手撕饼和韭菜薄饼等。面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂。

以上就是面包,发泡剂,都是的相关内容了,希望能帮到您。

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