奶渣是啥(奶渣是啥肉)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 05:02
谢盈冰网友提问：
奶渣是啥
优质答案：
朋友们好，蒋廷湖来为大家解答以上问题。奶渣是啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
奶渣是一种发酵产品，从牛奶蛋白去乳清后发酵而成。奶渣是从牛奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的即是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。
以上就是而成,牛奶,酥油的相关内容了，希望能帮到您。
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