乌冬是什么东西(乌冬的成分)
蒋承凯网友提问:
乌冬是什么东西
优质答案:
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乌冬即乌冬面,又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。乌冬面含有丰富的蛋白质,淀粉糖以及钙,铁,磷,钾,镁等矿物质。还有硫胺素,核黄素,维生素A和氨基酸等营养成分。
以上就是秋田,硫胺素,核黄素的相关内容了,希望能帮到您。
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