黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事(黑枸杞用什么水泡的颜色都是一样的)

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吴容侑网友提问：

黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事

优质答案：

枸杞是常见的而一种药材，黑枸杞是其中一种，固然我们生活中更常见的是红色枸杞。黑枸杞含有蛋白质，维生素，矿物质微量元素等营养成分，它含有的花青素还可以保护我们的眼睛。也正是由于有花青素，用黑枸杞泡水喝会呈现出不同的颜色，但通常还是蓝色或者紫色这两种情况。

黑枸杞泡水颜色不一样怎么回事

黑枸杞泡水变蓝色是什么原因

浸泡在水中的黑枸杞颜色为蓝色，表明水质较好，且矿物质含量高。 假如黑枸杞是紫色，则意味着水中的矿物质相对较土，因此呈酸性。浸泡在水中的黑枸杞的颜色损失可能是正常现象，也可能是人工染色现象，无法一概而论。

黑枸杞泡水喝的禁忌

黑枸杞在水中浸泡并不适合所有人。 黑枸杞本质上是暖和的，可以养血和补气。 但是吃太多会上火，所以轻易上火的人，脾胃虚弱的人以及风热感冒的人都应少喝黑枸杞，否则可能引起腹泻，疼痛，加重感冒。 假如黑枸杞是生吃的，则应减少剂量，否则很轻易上火。

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