墨鱼干什么颜色好一点(墨鱼什么颜色才是比较新鲜的)

失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生

黄正萍网友提问：

墨鱼干什么颜色好一点

优质答案：

墨鱼干就是墨鱼这种海鲜的干货食品，墨鱼就是我们常说的乌贼了。买墨鱼干同样也是要买新鲜的。新鲜墨鱼干吃起来更柔软，也会更有味一些，我们在买墨鱼干的时候，一定要买淡干的而不是盐干的哦，一定要留意了。

墨鱼干什么颜色好一点

另外，优质的墨鱼干柔软，不硬，完整而结实，肉厚；那些摸起来干燥且硬的食品通常会放置很长时间，吃着也没味。

什么墨鱼干最好

2.手感：稍微干燥的墨鱼手感轻且表面光滑。 盐干的墨鱼感觉很重，表面有盐渍。

3.闻香气：淡干的墨鱼具有更浓郁的香气。

4.选择淡干墨鱼而不是盐干，淡干墨鱼是不加盐干燥的新鲜墨鱼，而盐干墨鱼则在晾晒中用了盐。 淡干的墨鱼具有较轻的触感和光滑的表面，保持墨鱼的原始味道和新鲜的味道。 由于淡干墨鱼的光质，价格通常比咸干墨鱼高约50％。盐干墨鱼固然便宜，但表面有盐渍，咸度高，手感沉重（每斤未几），味道差，营养价值不高。

墨鱼干和鱿鱼干的区别

2.墨鱼干的颜色为深棕色，较软的部分有斑点； 鱿鱼干的颜色是紫粉红色或粉红色，其颜色类似于虾干，皮肤上有一层白色粉末，而干的，品尝淡淡的是最好的。 具有湿气和粉末膜的那些劣质，具有斑点和霉味的那些劣质或劣化。 。

3.在供需条件相同且质量相同的情况下比较两种干海产品，墨鱼干的价格高于鱿鱼干。

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