冷冻的奶酪过期了还能吃吗(奶酪放急冻过期还能用?)

逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。——松下幸之助

蔡宛蓉网友提问：

冷冻的奶酪过期了还能吃吗

优质答案：

奶酪是牛奶发酵制成的一种食品，和酸奶有一点点像，都是经过发酵的，不过奶酪是固体，适适用于烹饪或者做面点等食品。奶酪也叫芝士，有不同的种类适合不同的用途。奶酪一般保存都是要冷冻保存的，这样奶酪不轻易融化甚至变质，但是冷冻并不能让奶酪一直不过期，假如超过了产品保质期，最好还是不要吃了。

冷冻的奶酪过期了还能吃吗

假如奶酪已经过期，即使冷冻也是无法食用的。奶酪过期后，更多细菌将生长，内部营养也随之丢失。 此时，食品价值还不高。 再吃会刺激胃部并影响健康，因此不建议食用过期的奶酪。

储存奶酪时，请根据其硬度选择保存方法。 通常，可以将新鲜和软质奶酪放在保鲜盒中或用保鲜膜包裹并放在冷躲室中，而硬奶酪应存储在冰箱的冷躲室或冷躲层中。

奶酪冷冻能延长保质期吗

要冷冻奶酪，请先将其分成您一次可以使用的量，对于像切达干酪这样的大块奶酪，每份不要冻结超过1磅（500克）。奶酪也可以在冷冻前磨碎或切成薄片。分装后用原包装，或者锡箔纸、奶酪纸，包装好了放进快速密封的收留器中，然后预备冷冻。

冷冻时，应尽快将奶酪冷冻至至少-9°F（-23°C），以防止形成大的破坏性冰晶。 因此，假如有速冻功能，建议使用速冻。冷冻奶酪应在冰箱中解冻，并用于煮熟的菜肴。

奶酪保质期一般多久

未开封的奶酪存储在1°C至3°C之间，其质量保持不变。 为了使奶酪保持最佳状态，在您回家后必须立即对其进行适当的存储和加工。

奶酪棒是什么做的

尽管奶酪棒是经过加工的奶酪，但它们的营养还是很好的。 3条更好的奶酪条的营养相当于1杯200毫升牛奶。 因此，从营养角度来看，奶酪棒仍然非常适合作为儿童零食。 当然，这种美味又营养的东西的价格自然不是很便宜。

以上就是奶酪,还能,保质期的相关信息资料了，希望能帮到您。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

没有人爬山只为爬到山腰。为何甘于平庸呢?

道德之所以有如此崇高和美好的名声，就是因为它总是伴随着巨大的牺牲。——康德