大贝壳怎么做好吃(河里的大贝壳怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 02:25
陈冠廷网友提问：
大贝壳怎么做好吃
优质答案：
朋友们好，高旺盈来为大家解答以上问题。大贝壳怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。
2、先找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，然后沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。
3、把贝壳内脏都去掉，只留贝壳肉，贝壳的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。
4、尽可能的斜切薄片，太厚了炒出来老。
5、所有配菜切斜段。
6、锅里水烧开，加半勺盐两勺料酒，滚开后下贝壳肉，汆烫一分钟捞出控净水。
7、焯好的贝壳。
8、锅里油烧热后大火下姜蒜辣椒爆香。
以上就是贝壳,青蒜,锅里的相关内容了，希望能帮到您。
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