冬笋切好后怎么保存(冬笋怎么放才能保鲜)

对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。

谢奕妹网友提问：

冬笋切好后怎么保存

优质答案：

冬笋是立冬前后毛竹发出的嫩笋芽，吃着非常的脆嫩清甜。冬笋处理过之后要尽快炒制吃完，不然冬笋是会变质的。切片之后的冬笋假如来不及做，也要妥善保存，保持新鲜，这样吃着才不轻易闹肚子。那么冬笋切片了怎么保存呢？

冬笋切好后怎么保存

假如受损的冬笋或短时间内要食用的冬笋，可以将大冬笋切成两半，放在蒸架或一锅水中煮至5成熟后，将它们散布在竹篮中进行透风，可以保持10-15天新鲜。

冬笋切好需要用水泡吗

冬笋的其他保存方法

2.找到一个盒子或者箱子，在盒子底部展上2-3寸厚的稍微湿润的黄沙，然后将新鲜完整的冬笋尖端向上放。最后，将其用黄沙掩埋，然后将盒子放在阴凉透风的地方。

3.冬笋往壳洗净，切成两半，放进沸水中煮至5成熟后放进竹篮中晾干，作为笋干。

4.将冬笋浸进浓盐水中，并保存约两个月。值得留意的是进食时必须清洗掉盐。

5.此外，您还可以在竹笋上撒些盐，然后放进冰箱。

6.将刚刚挖出的新鲜冬笋带壳放回火堆煨熟，直到感觉不硬。煨熟后取出，放在阴凉湿润的地方。食用时剥壳切片，然后用水冲洗以往除苦味。此方法可以存储35-45天。

以上就是冬笋,放在,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的价值，即以其人对于当代所做的工作为尺度。——徐玮

勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳

花开堪折直须折，莫待无花空折枝。