香椿烫后放冷藏可以吗(香椿烫过后怎么保存)
英雄主义是在于为信仰和真理而牺牲自己。托尔斯泰
宋俊毅网友提问:
香椿烫后放冷藏可以吗
优质答案:
香椿的吃法是有一定讲究的,一般都需要焯水处理,这样可以有效往除香椿里面的亚硝酸盐,吃起来会更健康一些。通常情况下,焯水后的香椿最好尽快吃完。那么香椿烫后放冷躲可以吗?下面让我们具体来看看吧!
一、香椿烫后放冷躲可以吗
香椿烫后可以放冷躲保存,但是保鲜时间比较短。很多人会直接把新鲜的香椿放进冰箱,但事实上,这是不对的。将新鲜香椿直接放进冰箱,轻易导致香椿的干燥和老化。
一般来说,正确的方法是把香椿带回家,先把锅里的水烧开,把洗干净的香椿放进锅里,烫1-2分钟左右;待香椿全部变绿、闻起来鲜美后,取出放进冷水中浸泡;将冷水中的水排干,放进密封袋或保鲜袋中;把它们放在冰箱里。
二、香椿烫后如何保存
最好把它冷冻起来。先除往香椿芽中的杂质,再用净水洗净。然后往锅里倒些水,用大火烧开。然后用开水烫香椿芽。当所有的颜色都变成绿色时,你可以把它们拿出来。一般来说,焯水时间约为两分钟。时间不能太长,很轻易影响口感。把鱼捞出来后,需要把水排干,然后放进一个袋子里,用一个小保鲜袋,一袋的量相当于一顿饭的量,这样储存时间会更长,吃起来也更方便。放进冰箱冷冻,食用时直接服用。
三、香椿烫后能放多久
只要处理好香椿,就可以长期保存。一般可以保存2-20天左右,由于冰箱一般分为冷躲室和冷冻室。不同处理方法在冰箱中的保存时间不同,最长可保存一年。将新采摘的香椿芽的老叶、老茎往掉,用开水烫一下,用冷水冷却,沥干水分,用保鲜膜包好放进冰箱。
烫过的香椿芽可以在冰箱里存放20天。假如是腌制的,储存时间会延长,最多一年。
以上就是香椿,冰箱,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。超乎一切之上的一件事,就是保持青春朝气。——莎士比亚
当人生遇到坎坷,历经磨难时,我们应该不断为自己鼓掌,鼓劲鼓励。不为困苦所屈服,不为艰险而低头,不为磨难所吓倒。生活的理想是为了理想的生活,只有为自己鼓掌,人生之路会越走越宽广,人生之路会越走越坦荡。
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