鲜香菇和干香菇哪个好吃(鲜香菇好还是干香菇好吃)

忍耐和坚持虽是痛苦的事情，但却能渐渐地为你带来好处。——奥维德

萧郁婷网友提问：

鲜香菇和干香菇哪个好吃

优质答案：

香菇是有特殊香味的蘑菇，平时炒小菜或者煲汤都是非常好吃的，像香菇和鸡就是很固定的搭配，吃起来也会特别的鲜香。我们市场上买的香菇有新鲜的也有干的香菇，那么我们买哪种香菇吃着更好吃呢？炒着吃、炖着吃哪种吃法更香呢？

一、鲜香菇和干香菇哪个好吃

二、香菇是炒的香还是炖的香

三、怎么挑选新鲜香菇

看表面。优质香菇的表面为黄褐色，用手按压时具有弹性。假如颜色暗，湿润，滑爽，则说明香菇不是新鲜的，所以最好不要购买！

看菌盖。好的香菇菌盖完好无损，而且很肥厚。这表明香菇在采摘和运输过程中没有挤压和变质，这种即使购买后放置一到两天它们也不会受到破坏。禁止选择有斑块或损坏的那些。

看伞柄。最好选择小柄香菇，由于到家后它们会被切掉。假如伞柄太大，则称重时会占很大的重量，不划算。假如选择小伞柄的香菇，每斤的香菇将比大的香菇多出3-5个，长期算下来还是非常划算的。

以上就是香菇,新鲜,好吃的相关信息资料了，希望能帮到您。当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而构成性格，而性格就决定你一生的成败。

任何节约归根到底是时间的节约。——马克思

忘掉失败，不过要牢记失败中的教训。