粽子里面的肉是一块还是很多块(一块大肉粽子)

错误经不起失败，但是真理却不怕失败。——泰戈尔

黄洁玫网友提问：

粽子里面的肉是一块还是很多块

优质答案：

粽子是端午节期间比较常见的一种食品，它吃起来味道鲜美，尤其是肉粽，里面会有肉块，吃起来是很香的，味道很不错，很多人都会自己在家包肉粽子吃。一个肉粽里面一般只需要放两三块肉就可以了，不需要放太多，不然会比较腻。

一、粽子里面的肉是一块还是很多块

假如要品尝肉粽，就要看两点：一是米饭，二是肉，这与外形、大小和烹调方式没有太大关系。

包肉粽时，不仅可以通过肉味来改善粽子的口感，而且米饭也需要调味，这样粽子才有味道。

二、一个肉粽子多少卡路里

肉粽里的肉一般又肥又瘦，热量很高。由于每个粽子的大小不同，一个肉粽大致是：400-500卡之间，假如是肉粽自己包的话，肉会放得更热而上往。

粽子的主要成分是糯米等食材，都是高热的食品。粽子的营养成分包括：蛋白质、淀粉和碳水化合物含量较高。适量吃粽子可以为身体补充能量，过量食用会增加脂肪率。

三、肉粽的具体做法

方法：

1.前天晚上，将猪肉切成片，然后用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉腌制。

2.红豆和花生要事先泡开。

3.加进糯米拌匀。

4.把叶子的两端切开。

5.火腿洗净煮20分钟，然后切成大块。

6.浸水后洗两次叶子。

7.把它放在一个大锅里大约10分钟，把棉线一起煮，消毒。

8.糯米洗净浸泡两小时，沥干水分，拌少许油和盐备用。

9.粽叶卷起来，先放糯米，再放猪肉和火腿。然后，他们是布满糯米。它们以自己的方式和外形被包裹着。

10.粽子包好后，放在一个大平底锅里蒸。盖上锅盖煮。转小火约3小时。

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