​榴莲刺捏得动但是没味道熟了吗

最值得高度珍惜的莫过于每一天的价值。——歌德

黄昱宁网友提问：

​榴莲刺捏得动但是没味道熟了吗

优质答案：

榴莲一般都是要吃新鲜成熟的，这样它的果肉才会软糯可口，吃起来香甜，生榴莲的果肉会比较硬，并且味道比较差，不适合食用。榴莲成熟时候一般会散发香味，外皮的刺会变软，用手捏是可以捏的动的，并且还会开口。

一、榴莲刺捏得动但是没味道熟了吗

榴莲闻起来，假如没有香味，通常是成熟度不够造成的。由于榴莲有强烈的气味。榴莲成熟后，分子会四处扩散，所以从一定间隔就能闻到榴莲的气味。像这种没有气味的榴莲，建议放一会儿再吃。榴莲也可以在放置过程中慢慢成熟。

自然成熟的榴莲壳会自然开裂，并会散发出非常浓郁的榴莲果香。假如榴莲出现裂纹，但闻不到香味，这表明榴莲成熟度不够。壳体可能是运输过程中碰撞造成的。假如是这种榴莲，建议用报纸和保鲜膜包起来，待果肉变软成熟后再吃。

二、榴莲刺按不动但有裂缝是熟了吗

根据刺的软硬程度，选择时一定要触摸榴莲外面的刺。假如用手掰起来很软，说明榴莲成熟了，里面的果肉会很甜。不过，假如刺还硬，那就说明榴莲还没熟。

有的榴莲果皮成熟后会裂开，出现所谓的裂口，但并非所有榴莲成熟后都会有这样的表现。在运输过程中可能发生碰撞裂开或打开。因此，榴莲成熟时看不到开口。榴莲成熟时不会裂开，但在外观和果皮上会有一定的变化。

三、榴莲怎么看熟没熟

1.摇一摇

2.闻一闻

3.按一按

以上就是榴莲,成熟,果肉的相关信息资料了，希望能帮到您。小人的许多可鄙的习惯之一，就是认为别人也跟他们一样小气。——巴尔扎克《高老头》

黄金时代在我们面前而不在我们背后。——马克·吐温

闪电决不会在同一地方落两次。——佚名