雪碧泡萝卜要放盐吗(腌萝卜为什么要加雪碧)
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。——施耐庵
张佩君网友提问:
雪碧泡萝卜要放盐吗
优质答案:
雪碧泡萝卜是夏季比较受欢迎的一种泡菜做法,它的味道很不错,吃起来香脆可口,味道酸酸甜甜的,比较开胃,很多人都会自己在家用雪碧泡萝卜。雪碧泡萝卜是需要放一些调味料的,一般放适量的盐和糖,这样可以往除萝卜的辛辣味道。
一、雪碧泡萝卜要放盐吗
一般要放盐。普通萝卜经过腌制后可以做出不同的味道。腌萝卜又脆又酸又辣,可以说是正宗的。雪碧萝卜不同于其他菜。浸泡几个小时后,雪碧腌萝卜的味道和口感最好。假如腌制时间太长,萝卜会变软,所以吃起来不够脆。因此,雪碧腌萝卜的量一次不宜过多,而少量腌萝卜会更好地控制口感。
二、雪碧泡萝卜要放糖吗
放适量糖。萝卜一般有刺鼻的味道,所以我们不能直接把它放进罐子里浸泡,而是先往掉它刺鼻的味道。泡萝卜的时候,可以用盐和糖把水泡在萝卜里。假如用盐浸泡萝卜,只能往掉一小部分刺鼻的味道。假如用盐浸泡萝卜,可以往掉大部分刺鼻的味道。然后你可以添加其他材料来制作萝卜。除了小米花椒,还可以加腌花椒。这样,腌萝卜的味道更好。
三、雪碧泡萝卜的具体做法
使用的材料:白萝卜2个,雪碧瓶1个,红萝卜2个,生菜1个,小米椒少许,盐2茶匙,糖3汤匙,白醋半碗
方法:
1.备料,往皮,洗净切丁,备用
2.把所有材料切成丁
3.用盐腌30分钟,然后用冷开水洗净晾干
5.盐、糖、白醋、雪碧,加少许冷开水,无配料,腌一晚,酸、甜、脆,很开胃。
6.一次也可以多做,冷躲,想拿出来吃,不冷躲也可以找个玻璃瓶一周吃没题目。
以上就是雪碧,萝卜,味道的相关信息资料了,希望能帮到您。热血沸腾时,谁还能保持明智呢?——爱·扬格
任何事情要想取得成功,必须肯下苦功,并有坚持到底的毅力。
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