血肠能冻起来保存吗(血肠可以冰冻吗)

生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!——郭小川

林素伦网友提问：

血肠能冻起来保存吗

优质答案：

血肠能冻起来保存吗，是很多人初次吃该产品的的时候都有的疑问，究竟血肠一冻除了口感变差外，其他方面也会出现题目，下面小编就和大家一起看看血肠冷冻能保存多长时间。

血肠能冻起来保存吗

根据我在北方多年的生活经验来说，血肠最好不要冷冻。这是由于冷冻后的血肠固然还可以食用，但其口感已经大打折扣，仅是冷冻前口感的二成而已。至于冷冻后的血肠营养成份是否改变，由于没有经过实验分析，无法得知。所以，仅从食用口感而言。血肠最好不要冷冻后食用。

血肠冷冻能保存多长时间

血肠冷冻能保存多长时间是时下很多人都有的疑问，一般来讲要想长期保存血肠可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。血肠是东北人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放进锅中煮制即成。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放进，血肠味道浓香，油而不腻。

血肠怎么保存

由于血肠都是猪血灌得所以建议大家最好随买随吃，这样的新鲜，要保存的话用凉水泡上，逐日换水，在水里放点冰块和盐，不可以冻。血肠是东北人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等

以上就是血肠,口感,东北人的相关信息资料了，希望能帮到您。明者因时而变，知者随事而制。——桓宽

对于不屈不挠的人来说，没有失败这回事。——俾斯麦

青春是人生最快乐的时光，但这种快乐往往完全是因为它充满着希望，而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名