红酒什么牌子好(送人红酒什么牌子好)

陈玲俊网友提问：

红酒什么牌子好

权威答案：

红酒什么牌子好:

小酌怡情。女性睡前建议喝小半杯红酒即可。红酒也是酒类的一种，也是含有酒精的。酒精本身就对身体和皮肤不好。喝多了，容易使得身体脱水，皮肤变干燥。当然喝多了对肝脏也不好。影响...

小酌怡情。女性睡前建议喝小半杯红酒即可。红酒也是酒类的一种，也是含有酒精的。酒精本身就对身体和皮肤不好。喝多了，容易使得身体脱水，皮肤变干燥。当然喝多了对肝脏也不好。影响肝脏的排毒，皮肤就会变得色沉暗黄无光泽。

红酒的品质很大部分取决于酿酒的原料葡萄，不同年份的气候不同，也就造成了各个年份的葡萄品质不一样。瓶里的酒不一定100%来自于那一年的葡萄，但是绝大部分是。优质的葡萄酿造出的酒肯定更好，比如著名的波尔多产区，葡萄品质差的话，他们会选择酿造副牌酒，而不酿造正牌。

红酒的种类非常多，以含糖量为标准，红酒可以分为干型（Dry）、半干型（Semi-dry）、半甜型（Semi-sweet）和甜型（Sweet）。

因为红酒里的糖分种类很多，主要是葡萄糖，还有果糖和少量其他糖分。在发酵的过程，不论增加酵母的种类、数量，或者延迟发酵的时间等。都无法把里面的糖分彻底转化完，总会剩余一些糖分，于是这些没有被转化的糖分，就叫残余的糖分。不过也有人为控制提早结束发酵，以存留下来更多的糖分，来获得不同的口感。

每天一杯红酒和每天一杯白酒的人相比，身体都会受损，不适合每天饮用，这两种人相对来说，喝白酒的损害肯定更大一些。

先便宜后昂贵：红酒的价格从几十块到几万块不等。第一次喝红酒的人，倒是不建议你买几百几千的红酒来喝。因为这时候喝这样的红酒，对你来说有点暴殄天物。建议还是选择一些好入口的入门级红酒。口感复杂的并不太适合初次喝红酒的人。而一些果味浓郁、带有玫瑰、紫罗兰等花香的新酒更适合初次饮用红酒的酒友。

09年以后，法国调整了他们的分级制度，vdp变成了igp，aoc变成了aop。国内卖酒因为很多人不太懂得红酒，所以都是以酒文化来打开市场的。

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二、闻酒香先将红酒静至杯中，将鼻孔接近液面闻香，闻到的香气较淡，这是扩散性最强的那一部分香气，第一次闻香不能作为评价酒香的主要依据。摇动酒杯，进行第二次闻香，品质佳的红酒香气浓郁，质量较差的则不具香气，或香气较淡。

甘肃莫高实业发展股份有限公司，国内高端红酒品牌，始于1985年，甘肃省著名商标，专注于红酒研发生产及销售的企业。甘肃莫高实业发展股份有限公司是以农业产业化为龙头，以发展高效特色产业为主导的高新技术现代农业企业。公司成立于1995年12月29日，注册地：兰州高新技术产业开发区一号园区，注册资本：32112万元，法定代表人：赵国柱。公司主要产品有“莫高”牌红酒、啤酒大麦芽、甘草片。公司下设六个分公司和四家子公司。2004年3月24日，莫高公司首次公开发行5600万股A股股票在上海证券交易所成功上市。2008年6月30日，莫高公司成功增发4000万股A股再次融资4亿元。2016年，在“华樽杯”第八届中国红酒品牌价值评议活动中，莫高品牌价值达到112.38亿元。

赤霞珠应该是品酒初学者听过最多的葡萄品种。赤霞珠是晚熟品种，经常因为气候因素导致不够成熟，酒里会出现浓浓的青椒味，单宁也会很涩口，但随时间推移，这类酒中的单宁愈发柔顺，滋生出更精致的香气。

尽管你依然不能接受浓郁强烈的红酒，但你已沉醉于细致丰满，单宁含量低且柔和的红酒之中。

所以说，一个酒塞的质量好坏，绝对比酒的外包装带来的信息要多并且可靠。学会观察酒塞有助于识别假酒。因为很多作假者，因为水平有限、成本控制或者是利用消费者不懂酒塞的种种原因，他们很少在酒塞上下功夫；所谓知人知面不知心，外表再好看再有格调，酒塞一拔就原形毕露。

法国红酒和其他国家的就不一样，像美国、澳洲、智联这些国家的酒标上会直接表明葡萄的品种，如果你知道某款葡萄的特征的话，就会知道这款酒大概是什么口感，是否适合自己。而法国酒的酒标上标明的是产地，懂酒的人只要看到产地，就会知道是什么品种的葡萄酿造的。

在很多人的印象中喝酒是可以放松身体，改善不适，特别是那些压力大的人，易失眠的人，基本都会喝点酒。喝酒之后，会感觉到身体放松，更好入睡。

好红酒，品一口，应该有复杂细腻的香气和平衡精致的口感，并且余味无穷。酿造一瓶出色的红酒，需要经验丰富的酿酒师对红酒的酿造全程进行细致的把握，这些投入为红酒的酿造带来了高额的生产成本。

对于一些刚刚进入红酒圈子的小白来说，没有认识的品酒师朋友，也没有熟悉的可靠的经销商，想喝点好的红酒，动不动就说几百上千，想想也是很心痛的。所以很多红酒小白都私下问我，有没有一些好喝价格又亲民的红酒介绍呢？

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其次，如果要选购红酒就挑选红酒就选酒精度超过12.5度的，记住这个办法，低于12.5的红酒，不是好的葡萄做的酒。12.5%贴在标签上，一眼就能找到。此外，购买进口红酒，建议选择知名原料产区的，二线品牌的（不确定货源的情况下最好不要选择一线品牌，比如拉菲）。价位选择零售价格在260元/瓶以上的，且一定要在正规渠道购买。至于为什么这样选择，根本原因在于酒的品质。建议了解不同价位的红酒相应的香气及口感结构，多加以比较和练习，这样才能尽可能的避免买到假酒的风险。

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中国很多葡萄，用于酿造红酒的基本都是从外国引进，酿造红酒的葡萄颗粒比较小，葡萄皮叫厚，酸度和糖分的含量都比鲜食葡萄的含量高。酿制红酒的葡萄和我们平时在超市吃的区别非常的大，专门酿造红酒的葡萄品种，他们是生命力十分旺盛的攀缘性本质藤本植物，类似的品种在北半球分布十分广泛，其中有约40种极其相似，在植物学里同属葡萄类。

优点：成本低廉（这好像不算什么优点吧）；缺点：橡胶容易老化、长时间与玻璃瓶身接触容易发生溶胀导致酒塞拔不出来的情况、100%密闭性无法与氧气接触缓慢发酵。

用力地吸气，吸取酒周围的空气，鼻子贴着上杯壁或者下杯壁用力地吸一下，好的红酒香气较淡，记得嗅觉是比较容易疲劳的，用力嗅酒的次数最多不要超过三次，否则嗅觉的敏感性會降低。

“国产红酒”与“进口红酒”到底有什么不同？行家才知道买哪种！

非常快已经到了年底，年会、聚会、饭局也都会接踵而来，只要有聚会的地方一定少不了喝酒这一趴，这时拿出一支高品质的红酒会必定会收获酒桌的欢呼，一顿品鉴点评成了聚会中不可缺少的戏码，这时懂不懂酒成为展示个人魅力的重要时刻。但是说到喝红酒相信很多的小伙伴第一个想到就是拉菲了吧！今天我们来探讨一下国产红酒和进口哪个好？小编绝对会选长城红酒。

红酒是很注重年份的，某些方面甚至比酿造本身重要得多。红酒的年份是指葡萄采收的那一年，不同的年份，气候和土壤条件不同，这都会明显地影响葡萄的质量，红酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说，它能较多的保留原本葡萄里面的物质，如单宁、酸、糖，从而使得每一年酿造的红酒的口感和品质有着显著的差别。但值得注意的是，由于地理分布不一，同一年份在不同的产区存在着差异。

随着红酒受到越来越多人的喜爱，一些进口红酒品牌越来越多，人们在挑选红酒时，看着五花八门的红酒品牌，一时眼花缭乱不知如何挑选！有很多不了解红酒红酒品牌的朋友问道，好的红酒品牌有哪些？哪个品牌的红酒比较好？下面就带大家了解了解红酒有哪些品牌！

用红酒来说，“干”与甜味相反。因此，干/甜只是一个用来描述它的味道的术语。红红酒或白红酒可以是干型或甜型，取决于它是什么类型，以及它是如何酿制的。干红红酒包括赤霞珠（CabernetSauvignon）或梅洛（Merlot）。甜型红红酒是西拉或黑马斯喀特。干白红酒可能包括长相思（SauvignonBlanc），甜白红酒可能是Gewurtztraminer或雷司令（Riesling）。

建议选择法国酒庄酒，法国酒庄酒产量有限定，品质有保证。根据自己的经济情况选择空间巨大，价格从一二百元到几千元不等。建议送礼的客户可以考虑一下法国中级酒庄的红酒，既有面子，价格也不是很高。

因为法国产区非常有代表性，例如波尔多分左岸和右岸，一边是种植赤霞珠闻名，一边是种植美乐文明，赤霞珠又名苏维翁、解百纳，单宁非常的强，也就是很多人说的酒喝起来很厚重，特别涩。美乐口感非常的柔和，那么在波尔多很少会有这两款就单一品种进行酿造，都是两个品种进行混酿，是否是好酒更多的是看酒体的平衡度，这也是为什么法国越好越贵的，很多人反而觉得越难喝。

酒塞长度为43-48mm多为中档红酒，这类酒塞多用天然软木塞，可以定义为长形软木塞，如果塞身有较多的明显的孔洞和疤痕就可以断定档次一定不是特别高，

好的红酒都产自这片区域，是因为只有在地中海式气候的地区才能出产好的酿酒用的红葡萄。好酒对酿造的材料要求非常的高。对于红葡萄来说，在长叶子期间，雨水要充分，气候又不能太潮湿，温度不能太低（否则发芽太晚）。等到了结葡萄时，日照要充足。最后再葡萄快收获时，千万不能下雨。因为葡萄会大量吸收水分，个头倒是长得特别大，但是葡萄汁就不够浓了。

【甜型】这种红酒的糖分含量非常高，数值上来说含糖量在40g/l以上，甚至可以达到70g。糖分的最低阀值是4%，多数都是在发酵以后，人工添加糖分进行调配的，这种一般多为低端红酒。

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过度饮酒，酒精进入身体后，对肠胃会造成一些刺激，不少人还会因为喝酒出现胃出血的情况，胃炎、溃疡的情况会加重，对身体不利。

这个问题就和你问哪个地方产的土豆最好吃一样，如果我回答，我肯定会说我家乡的土豆最好吃。红酒没有最好，只有更好，适合你口味的红酒就是最好的。比如国内很多对红酒接触较少的人去品尝红酒，排除其他因数，会认为澳大利亚红酒好喝，而很多对红酒很了解的人会认为法国好喝，这是一个道理。你喜欢的就是最好喝的。

首先就是酿造技术上的差别了，这是影响的红酒口感跟品质的主要原因。由于咱们国内的红酒酿造是近几十年才兴起的，所以在红酒的生产方式上面，都是用的现代酿酒技术，直接利用机器进行工业生产，生产出来之后，直接进行灌装，进入市场销售。而在传统的酿造技术上面，是要经过木桶长时间陈酿的，所以说，在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。

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