青蛤的做法(青蛤的做法汤)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 19:32
童百良网友提问：
青蛤的做法
优质答案：
朋友们好，王智凯来为大家解答以上问题。青蛤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
材料：青蛤500克，小葱4根，胡椒粉、料酒、橄榄油、姜、食盐适量。
做法：
1、先将青蛤用清水泡半天放少许盐、香油，让青蛤吐尽泥沙再用清水反复清洗几遍，香葱洗净切成段，姜切片；
3、倒入青蛤，盖上盖子；
4、直至炒的青蛤全部开盖，并且出汤，鲜味四溢，再烹入绍酒，放入一点盐、胡椒粉，翻炒均匀，倒入香葱段；
5、出锅前倒入少许的水，让鲜美的汤汁紧裹在蛤蜊肉上出锅即可。
以上就是橄榄油,姜片,胡椒粉的相关内容了，希望能帮到您。
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